两位主持人的任务是发现、挖掘和品尝历史悠久、怀旧、令人意想不到的食物。老旧食品专家Old Smokey和收藏家Josh Macuga一起尝试并揭秘古老且最让人震惊的食物，并告诉大家食物背后的历史故事。 　　第1集 吃一下72年前的麦片 　　第2集 100年前的白兰地配80年前的炸蚂蚱 　　第3集 史上名声最差的劣质啤酒？ 　　第4集 1913年的压缩饼干来一块？ 　　第5集 麋鹿鼻子做果冻？！ 　　第6集 93年生产的透明可乐 　　第7集 来自太空的土豆 　　第8集 53年产的饮用水？ 　　第9集 1989-2020的奥利奥演变史 　　第10集 吃了肚子会爆炸的糖？！

两位主持人的任务是发现、挖掘和品尝历史悠久、怀旧、令人意想不到的食物。老旧食品专家Old Smokey和收藏家Josh Macuga一起尝试并揭秘古老且最让人震惊的食物，并告诉大家食物背后的历史故事。

傳統小店的食譜很多都是代代相傳，從烹調方法、材料和調味，甚至店舖的裝潢都流露著地道特色。這些小吃雖然看似「難登大雅之堂」，但卻充分反映了當地人的生活習慣和口味。《環球食通街》主持人Ishai Golan年輕幽默又勇於嘗試新事物，對食物的知識亦非常豐富。每集，他都會到訪一個國家，包括巴黎、曼谷、河內、墨西哥等，發掘當地大受歡迎的各種食物，與當地居民或知名廚師一同「掃街」，務求以最正宗和地道的方法品嚐美食；他又與店主交流，試找出他們的秘製食譜。

傳統小店的食譜很多都是代代相傳，從烹調方法、材料和調味，甚至店舖的裝潢都流露著地道特色。這些小吃雖然看似「難登大雅之堂」，但卻充分反映了當地人的生活習慣和口味。《環球食通街》主持人Ishai Golan年輕幽默又勇於嘗試新事物，對食物的知識亦非常豐富。每集，他都會到訪一個國家，包括巴黎、曼谷、河內、墨西哥等，發掘當地大受歡迎的各種食物，與當地居民或知名廚師一同「掃街」，務求以最正宗和地道的方法品嚐美食；他又與店主交流，試找出他們的秘製食譜。

历史疑案 第一季 　　历史疑案系列片将会着眼于历史上平民的骷髅，在这些草根的骷髅中他们找到的蛛丝马迹将会为我们研究祖先的生活提供新的资料...科学家将会重点解开三大谜题：他们是谁？他们死亡的原因？以及他们生活的时代对我们而言，还有什么是未知的？在这些未为人知的尸骨中，他们将解读出那个时代的故事，重现这些尸骨的面容，为我们揭开英国属于平凡人的过去... 　　第一集：伊普斯威奇人 　　一具非洲人的尸骨在中世纪的英国修道院出土，这让Sue Black教授的法医小组甚为惊讶。骨骼分析小组揭示了尸骨的神秘起源；经过不懈努力的面部重组，几个世纪之后，这个人的面容重现人间。对于这具尸骨的研究，为英国人的祖先血统提供了新的证据，同时，当科学家最终发现它的死因之时，却出现了惊天大逆转！ 　　第二集：木乃伊化的小孩 　　这次研究的视角转向19世纪的阴暗角落，那个时候，尸体被当做了商品，孩子的尸体按英寸售卖。这次研究的主体是一个诡异的被木乃伊化的孩子。Sue Black教授的法医小组深入维多利亚时期英国最黑暗的历史，追踪着掘墓盗尸，连环谋杀以及解剖学的发展等等一系列的证据...他们最终能不能给这个悲惨结局的孩子一张脸，一个名字，一个家呢？ 　　第三集：斯特灵勇士 　　苏格兰的斯特灵城堡，有大批被遗忘已久的房间。在其中的一间房中偶然出土了一具神秘的尸骨。它就是我们本集的研究重点。这次我们要回顾的历史则是苏格兰和英格兰角逐最终霸权的血腥战争时期。Sue Black教授的法医小组会带领我们一同发现一份600年前的珍贵手稿，最终，这具尸骨的身份将令所有人震惊！ 　　第四集：盘腿女孩 　　伦敦南华克区的一项考古发掘为《历史疑案》系列提供了新的素材。这具尸骨之上带着毁容性的伤疤...Sue Black教授的法医小组这一次会带领我们走近维多利亚统治早期最肮脏下流的历史死角。他们运用面部重塑技术还原的人脸让人毛骨悚然，在整个研究过程中，他们的发现远比他们期待的要多得多...

历史疑案 第一季 　　历史疑案系列片将会着眼于历史上平民的骷髅，在这些草根的骷髅中他们找到的蛛丝马迹将会为我们研究祖先的生活提供新的资料...科学家将会重点解开三大谜题：他们是谁？他们死亡的原因？以及他们生活的时代对我们而言，还有什么是未知的？在这些未为人知的尸骨中，他们将解读出那个时代的故事，重现这些尸骨的面容，为我们揭开英国属于平凡人的过去... 　　第一集：伊普斯威奇人 　　一具非洲人的尸骨在中世纪的英国修道院出土，这让Sue Black教授的法医小组甚为惊讶。骨骼分析小组揭示了尸骨的神秘起源；经过不懈努力的面部重组，几个世纪之后，这个人的面容重现人间。对于这具尸骨的研究，为英国人的祖先血统提供了新的证据，同时，当科学家最终发现它的死因之时，却出现了惊天大逆转！ 　　第二集：木乃伊化的小孩 　　这次研究的视角转向19世纪的阴暗角落，那个时候，尸体被当做了商品，孩子的尸体按英寸售卖。这次研究的主体是一个诡异的被木乃伊化的孩子。Sue Black教授的法医小组深入维多利亚时期英国最黑暗的历史，追踪着掘墓盗尸，连环谋杀以及解剖学的发展等等一系列的证据...他们最终能不能给这个悲惨结局的孩子一张脸，一个名字，一个家呢？ 　　第三集：斯特灵勇士 　　苏格兰的斯特灵城堡，有大批被遗忘已久的房间。在其中的一间房中偶然出土了一具神秘的尸骨。它就是我们本集的研究重点。这次我们要回顾的历史则是苏格兰和英格兰角逐最终霸权的血腥战争时期。Sue Black教授的法医小组会带领我们一同发现一份600年前的珍贵手稿，最终，这具尸骨的身份将令所有人震惊！ 　　第四集：盘腿女孩 　　伦敦南华克区的一项考古发掘为《历史疑案》系列提供了新的素材。这具尸骨之上带着毁容性的伤疤...Sue Black教授的法医小组这一次会带领我们走近维多利亚统治早期最肮脏下流的历史死角。他们运用面部重塑技术还原的人脸让人毛骨悚然，在整个研究过程中，他们的发现远比他们期待的要多得多...

京郊十区齐上阵，谁能抢夺先机率先出战？点击评论区🔗pick你的京郊美食第一站～11月22日起，每周六网络直播📺 12月2日起，北京卫视暖心播出。锁定节目，一起走进京郊的烟火味道

6月17日，在第十届中国网络视听产业论坛上由bilibili（以下简称B站）承办的文化传承与创新分论坛上，来自多个不同领域的专家学者分享了自己对于传统文化创新与发展的真知灼见。当天，B站还为到场者准备了一个“惊喜”——B站出品的纪录片《历史那些事》正式发布。 这部集严谨纪录与脑洞大开为一体的纪录片将以轻松诙谐的口吻讲述正史记录的那些神奇的、不可思议的历史，计划于8月在B站正式上线。 在新环境下，如何让纪录片这一严肃的媒体形式触及年轻人的精神世界？《历史那些事》总监制金铁木表示：“重要的是选题，选题是基础。” 回顾20多年的创作道路，金铁木用《复活的军团》、《玄奘之路》、《圆明园》等纪录片作品，影响了几代人。面对拥有文化自信的Z世代年轻人，金铁木表示：“谁都年轻过，但是每一代年轻人有他们自己成长的土壤，要了解他们的土壤，去了解他们，去认识他们，像标本一样去解剖他们，解剖他们的精神世界，要非常平等的了解他们。” 在他看来，现在的年轻人是非常开放的，他们的知识储备，他们的眼光，他们对新的事物，对艺术创新接受的程度，很有可能远超想象。所以，很多外在形式并不能解决最关键的问题。“用年轻人喜欢的方式去讲故事”是主创人员创作时的最大共识。